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猪肝粉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-11-03 23:36:59  阅读:2605+ 来源:本站原创作者:王蓉

健康功效

猪肝:养肝明目、健脾、补气

食材用料

猪肝500克相克食物生姜两片相克食物

猪肝粉的做法

  • 1.猪肝冲洗下切片,泡水里10分钟,重复泡水三次,去血水,然后流水洗干净

  • 2.冷水下锅,放生姜煮沸,去掉浮物,冲洗干净,再次接水煮熟。

  • 3.捞出放入凉白开里过一遍

  • 4.切成丁,越小越好

  • 5.小火锅里炒干,不用放油,一定要不停翻炒

  • 6.放凉搅拌机搅碎

  • 7.锅里再炒干,用手捏一下感觉下是否干了

  • 8.过筛,颗粒大的再放搅拌机搅拌一次,炒干

  • 9.放凉,装密封罐

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