健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低筋粉130g | 牛奶60g相克食物 |
玉米油50g | 糖粉70g |
鸡蛋3个相克食物 | 柠檬汁几滴 |
纸杯蛋糕的做法
1.备好所需材料
2.鸡蛋全蛋低速用电动打蛋器搅打,一次性加入糖粉,快速打发
3.打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理,提起打蛋器有小尖角,能够清晰画8,且不会很快消失
4.用刮刀挡着加入牛奶和玉米油,(如果加黄油要事先融化好)
5.筛入面粉,翻拌成均匀的面粉糊,无颗粒明显即可
6.面糊倒入纸杯7-8分满,想裱奶油的可以只放6分满
7.烤箱预热,180上下火烤20分钟,至表面金黄即可
8.叮咚,蛋糕出炉
9.可以吃咯