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纸杯蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 03:45:43  阅读:4968+ 来源:本站原创作者:陈怡

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

低筋粉130g牛奶60g相克食物
玉米油50g 糖粉70g
鸡蛋3个相克食物 柠檬汁几滴

纸杯蛋糕的做法

  • 1.备好所需材料

  • 2.鸡蛋全蛋低速用电动打蛋器搅打,一次性加入糖粉,快速打发

  • 3.打发至蛋液颜色发白膨胀,出现清晰纹理,提起打蛋器有小尖角,能够清晰画8,且不会很快消失

  • 4.用刮刀挡着加入牛奶和玉米油,(如果加黄油要事先融化好)

  • 5.筛入面粉,翻拌成均匀的面粉糊,无颗粒明显即可

  • 6.面糊倒入纸杯7-8分满,想裱奶油的可以只放6分满

  • 7.烤箱预热,180上下火烤20分钟,至表面金黄即可

  • 8.叮咚,蛋糕出炉

  • 9.可以吃咯

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