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枣泥糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 19:15:28  阅读:4348+ 来源:本站原创作者:潘辰

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

糯米面一碗南瓜半碗相克食物
干红枣4个蜂蜜一勺相克食物
山芋淀粉若干白砂糖两勺相克食物

枣泥糕的做法

  • 1.准备好食材:将南瓜切成块,在一碗糯米粉中加入两勺白糖,若喜欢甜一些,可以多加点白糖。

  • 2.将切成块的南瓜放入微波炉中高火加热4min,取出后捣成南瓜泥待用。

  • 3.将南瓜泥与糯米粉混到一起,用筷子搅拌成均匀絮状。

  • 4.将面揉成面团后,静置10~15min,此时可以准备枣泥馅和蜜馅。

  • 5.枣泥馅:将红枣切成小丁(越小越好),放入碗中;加一点水,放入蒸锅中蒸10min左右;取出后可用勺子捣成枣泥。

  • 6.蜜馅:一勺蜂蜜加两勺山芋淀粉(别的淀粉亦可),搅拌均匀即可。

  • 7.将面团捏平,呈饼状,放入枣泥馅或者蜜馅,捏紧后搓圆。

  • 8.可以用牙签将其塑形,各种形状皆可。在这里塑成了常用的樱花型。

  • 9.这是南瓜型。

  • 10.做好后放入蒸锅冒热气后再蒸15min左右,可出锅。

  • 11.出锅啦,好好吃哦~就是面有点稀了,看起来软塌塌的。哈哈哈。

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