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巧克力派的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 18:54:38  阅读:7022+ 来源:本站原创作者:黎明

健康功效

巧克力:富含热量、富含脂肪、富含碳水化合物

食材用料

全蛋1个 蛋黄1个
低筋面粉90克 糖粉40克
食用香精2滴1克
棉花糖10颗巧克力200克相克食物

巧克力派的做法

  • 1.准备食材,粉类称重,巧克力提前隔热水化开,鸡蛋提前从冰箱拿岀回温。

  • 2.鸡蛋一个蛋黄一个放入盆中,加入糖粉和盐隔温水用电动打蛋器开始打发

  • 3.打到浓稠拉起蛋糊慢慢滴落,就像酸奶一样浓稠就行

  • 4.在放入低粉和2滴香精低速打几转就可以

  • 5.用刮刀把边上干粉拌匀即可

  • 6.烤箱垫上锡纸,蛋糊装入裱花袋用圆嘴

  • 7.挤在烤盘上,留出间距

  • 8.送入提前预热烤箱190度,烤10一12分钟

  • 9.取一半拿岀放入棉花糖,回烤箱在烤一分钟

  • 10.拿出来趁热用没有棉花糖蛋饼压在棉花糖上,用手往里推下周边棉花糖,为粘巧克力酱做准备

  • 11.然后放入化开巧克力酱粘均匀

  • 12.放入平面板上,放冰箱冷藏半小时拿岀来

  • 13.巧克力凝固,切开看蛋饼松软,咬一囗棉花糖还有拉丝,可以PK好丽友巧克力派

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