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蒜香烤鸭腿的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 14:43:09  阅读:9305+ 来源:本站原创作者:窦唯

健康功效

鸭腿:滋阴、益气、补血
樱桃:补血、益肾、富含胡萝卜素
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸭腿6只樱桃相克食物
番茄相克食物相克食物
相克食物蜂蜜相克食物
白醋相克食物

蒜香烤鸭腿的做法

  • 1.将大蒜,姜片,盐,胡椒,料酒,五香粉等调料加入已放鸭腿的容器中。

  • 2.带上一次性手套将所有调料搅拌腌制。

  • 3.覆盖一层保鲜膜放入冰箱中腌制一晚上,中间拿出来翻动一下。

  • 4.将腌好的鸭腿放入簸箕内风干。

  • 5.将蜂蜜和白醋按2:1比例调匀。

  • 6.在烤盘上铺一层锡箔纸。

  • 7.将烤架放在上面。

  • 8.在风干好的鸭腿上均匀的刷成蜂蜜醋液。

  • 9.将其他所有的鸭腿都刷上蜂蜜醋液后放在烤架上。

  • 10.预热190度烤箱,将放有鸭腿的烤架放在中层,铺有锡纸的烤盘放在中下层,烤上十五分钟后拿出来翻面,再刷层蜂蜜醋液,继续烤十五分钟。

  • 11.将烤好的鸭腿拿出,下面包好锡纸。

  • 12.装入盘中,中间摆上圣女果。

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